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Agora que estamos no tempo dos morangos, nada melhor que uma tarte fresquinha de morangos. Devo-vos dizer que ficou maravilhosa. Tirei esta receita do Blog Ratatui dos Pobres que costumo seguir.
Ingredientes:
Base:
Recheio:
Decoração:
Preparação:
Numa tigela junte a bolacha e a manteiga até estar tudo bem ligado e forre uma tarteira previamente forrada com papel vegetal no fundo e nas paredes, pressionando bem com os dedos. Coloque no frigorífico enquanto prepara o recheio.
Prepare a gelatina conforma as indicações que vem na embalagem, mas use as quantidades de água que vêm na receita. Entretanto junte as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria. Adicione o iogurte, o leite condensado e envolva.
Entretanto coloque os morangos num tacho previamente cortados com o açúcar e deixe que cozam. Triture com a varinha mágia e deixe arrefecer. Junte ao preparado da gelatina, bem como as natas previamente batidas. Verta o creme sobre a tarte e leve ao frigorífico até solidificar. Na hora de servir decore com morangos e raspas de chocolate.