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Língua - Restaurante Lusófono

por Daniela Nunes, em 27.10.15

Na semana passada fui experimentar um retaurante que abriu em Coimbra em Abril do corrente ano e que nos leva a experimentar sabores de muitos países de Língua portuguesa como Brasil, Angola, Cabo Verde, São Tomé e Principe, Moçambique, Macau, Timor Leste e Goa.

É um restaurante diferente do que havia até hoje em Coimbra e com sabores muito diferentes dos Portugueses, valendo a pena fazerem uma visita.

Situa -se no Beco do Fanado, que é uma rua que sai diretamente do Terreiro da Erva para a Rua da Sofia.

 

 

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Aqui está parte da ementa que está fixada na parede.

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Alguns pormenores da sala, adorei as cadeiras.

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Para entrada pedimos pasteis de fubá de São Tomé e Principe, mas não tirámos foto. São tipo almofadas de farinha de milho com recheio de peixe bastante picante, mas delicioso.

Para prato principal aqui fica o Polvo à São Tomé com banana terra. 

 

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Aqui está um prato de Goa que se chama Chacuti de vaca, acompanhado com cuscuz. Muito bom, a carne vem salpicada com côco ralado.

 

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E para sobremesa escolhemos o Brasil com uma fatia de bolo de mandioca com côco e cobertura de chocolate com pimenta rosa. Simplesmente delicioso.

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Para quem gosta de experimentar sabores diferentes vale a pena experimentar.

 

 

 

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Restaurante Tapas nas Costas

por Daniela Nunes, em 01.04.15

Hoje deixo-vos a sugestão de um Restaurante que abriu na zona do quebra costas em Coimbra há cerca de um mês e que se chama Tapas nas Costas. É um sítio muito agradável, bem decorado e que serve tapas e petiscos com requinte e delicadeza. Vale a pena experimentar, pela diferença!!!

Deixo-vos algumas fotos do exterior:

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O interior está muito bem decorado e é acolhedor. Fui lá há hora do almoço, mas penso que ao jantar se tornará num ambiente mais intimista. 

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E agora algumas das iguarias que provei:

Focaccia de queijo creme e salmão fumado

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Cogumelos portobello recheados com morcela e maçã 

 

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Acompanhei com uma sangria que estava boa. A relação preço/qualidade é boa, por isso se puderem experimentem que vai valer a pena.

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Restaurante Meia Tigela

por Daniela Nunes, em 20.03.15

Hoje deixo-vos uma sugestão de um restaurante que descobri recentemente nas Caldas da Rainha e que gostei muito. A aposta vai para as tábuas, mas também tem alguns pratos. É um restaurante relativamente recente, com uma decoração em madeira e cromado, numa mistura de ambiente rústico com moderno.

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Vejam a decoração ao fundo, onde apreveitaram tachos para candeeiros, e mais perto fizeram de raladores candeeiros que estão sobre cada mesa. No mínimo, original.

A ementa está pendurada junto de cada mesa.

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Optei por pedir uma entrada e uma tábua para duas pessoas e foi o suficiente.

Como entrada pedi queijo camembert com alecrim e espetadas de pão tostado.

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 Estava uma dilícia e as espetadas de pão foram uma forma original de o servir.

Depois pedimos uma tábua indiana, para experimentar sabores diferentes.

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 Estava tudo muito saboroso e com aquele gostinho a Índia, que eu pessoalmente adoro.

 

Por fim pedimos uma sobremesa que eles intitulavam de texturas de ovo. Parecia pão-de-ló com doce de ovos envolvidos em massa filo. Qualquer coisa de fenomenal.

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 Por tudo isto acho que é um sítio a experimentar, tanto pela qualidade como pela diferança.

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Restaurante Taberna do Adro

por Daniela Nunes, em 09.03.15

Depois de uma semana de férias, estou de volta. Como o nome do blog indica, irei também partilhar convosco restaurantes que visito e que por qualquer razão merecem ser divulgados. O que vos vou apresentar foi a sugestão do meu amigo Rui Pimenta e que efetivamente merece uma visita. Chama-se Taberna do Adro e situa-se numa pequena vila a poucos minutos de Elvas chamada Vila Fernando

Uma pequenina casa, caiada de branco ao bom estilo alentejano.

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O seu interior é recheado de cultura e tradição, com uma simplicidade genuína, que nos faz viajar no tempo e recordar os costumes das gentes do nosso Portugal.

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A Senhora que nos atendeu era duma simpatia que só vendo. Brindou-nos com um misto de entradas regionais que estavam divinais. 

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Ainda nos trouxe pão tostado regado com azeite aromatizado com ervas ao que chamou tibornada, que estava delicioso.

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Em relação ao prato principal, não existe ementa. Diariamente a cozinheira confeciona alguns pratos regionais. Comemos cachaço de porco no forno acompanhado por 3 tipos de migas e estava delicioso.

A sobremesa, como não podia deixar de ser foi uma sericaia com ameixa de elvas em calda. 

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 No final da sobremesa, a Senhora que nos estava a atender ofereceu-nos uma ginginha caseira, que sabia mesmo a ginga!!!

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A relação preço/qualidade é muito boa e, quando veio a conta aconteceu a coisa mais espetacular que eu não podia imaginar que acontecesse. Como não tinha dinheiro suficiente, solicitei o multibanco, mas fui informada que o restaurante não tinha e naquela vila também não havia caixas ATM. Então, de repente, a Senhora entrega-nos um papel com o seu NIB e diz para fazermos uma transferência posteriormente. Esta atitude só me leva a pensar como o nosso Portugal, embora pequenino, tem pessoas muito diferentes umas das outras e que ainda existem sitios que são uma verdadeira fonte de honestidade e simplicidade.

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Adorei tudo e aconselho vivamente a experimentarem.

 

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