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Hoje deixo-vos uma sugestão bem saudável de uma mistura de cereais que costumo fazer para misturar no iogurte do pequeno almoço. Mas, podem também comê-los sem misturar com mais nada e assim substituem a bolachinha que sabe bem mas é pouco saudável.
Ingredientes:
Preparação:
Junte todos oa ingredientes numa taça e por fim junte o mel que foi previamente aquecido cerca de 10 a 15 segundos no microondas. Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal e espalhe bem. Leve ao forno a 120º cerca de 30 minutos, mexendo a meio do processo. Quando estiverem crocantes, retire-os do forno e deixe arrefecer. Este é o aspeto quando saem do forno.
Depois é só colocar em frascos e ir comendo.
P. S.: Pode também juntar cacau para ficar com um sabor a chocolate ou variar nas sementes. Dura cerca de 15 dias a 3 semanas num frasco.
Hoje deixo vos uma das sobremesas mais tradicionais do nosso país, mas que para mim é uma das mais deliciosas. esta receita foi-me gentilmente facultada pela minha amiga Isabel Amado.
Ingredientes:
Preparação:
Mistura-se tudo e leva-se ao lume a engrossar. Quando estiver com a consistência de um creme retiram-se as cascas de limão e coloca-se numa travessa. deixa-se arrefecer.
Quando estiver frio polvilha-se com açúcar e queima-se com um queimador de leite creme ou um maçarico.
Após uns meses de ausência, regresso para continuar a partilhar convosco o meu gosto pela culinária. Este afastamento deveu se ao facto de vir um bebé a caminho e no inicio o apetite e a vontade de cozinhar nem sempre são as melhores. Agora que as coisas estão a normalizar devagarinho vou voltar a partilhar as minhas receitas convoco.
Ingredientes:
Preparação:
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Eu coloco cerca de 50 ml de água a mais da quantidade pedida na embalagem, para ficar com uma consistência mais mole. Acrescente a lata de leite condensado e por fim a polpa de maracujá.
Aqui está a polpa e os maracujás:
P. S . : Se não tiverem maracujás frescos podem usar uma lata de polpa de maracujá.