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Sanduiche de pasta de atum e tomate cherry

por Daniela Nunes, em 27.03.15

Ontem foi dia de experimentar sanduiches cá em casa. Não é muito habitual, mas para quebrar a rotina lá experimentei 3 sanduiches diferentes. Hoje deixo-vos a primeira sugestão.

1.jpg

2.jpgC

Ingredientes:

(2 sandes)

  • 2 cacetes
  • 1 lata atum
  • 1/2  cebola roxa
  • 1/2 cenoura
  • Maionese q. b. 
  • Pimenta preta
  • 8 tomates cherry
  • 2 folhas alface
  • 1 ovo cozido

Preparação:

Coloque o atum depois de escorrido numa taça. Junte-lhe a cebola picada, a cenoura ralada, tempere com pimenta preta moída e acrescente maionese até formar uma pasta.

Entretanto coloque um ovo a cozer e quando estiver cozido, deixe arrefecer e pique-o.

Abra um pão ao meio, coloque uma folha de alface, a pasta de atum, o tomate cherry cortado em fatias e o ovo picado por cima. Coloque a outra metado do pão e desfrute.

 

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