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Pudim de maracujá

por Daniela Nunes, em 14.09.15

Após uns meses de ausência, regresso para continuar a partilhar convosco o meu gosto pela culinária. Este afastamento deveu se ao facto de vir um bebé a caminho e no inicio o apetite e a vontade de cozinhar nem sempre são as melhores. Agora que as coisas estão a normalizar devagarinho vou voltar a partilhar as minhas receitas convoco.

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Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina de ananás
  • 1 lata de leite condensado
  • 15 a 20 maracujás (conforme o tamanho e o gosto pessoal)

Preparação:

Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Eu coloco cerca de 50 ml de água a mais da quantidade pedida na embalagem, para ficar com uma consistência mais mole. Acrescente a lata de leite condensado e por fim a polpa de maracujá.

Aqui está a polpa e os maracujás:

 

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P. S . : Se não tiverem maracujás frescos podem usar uma lata de polpa de maracujá.

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